Repara nos terraços de pedra seca de Akören
Procura terraços agrícolas em redor das ruínas das igrejas de Akören. O relatório de campo descreve muros sem argamassa que também abrigam outras espécies. Fotografa um terraço e ano…
Ler a história ↗GUIA DO PAÍS / 96 cidades e lugares
924 ideias para descobrir · 131 histórias com fontes. Escolha um lugar, explore seus detalhes e encontre uma experiência para viver.
Filtrar todas as descobertas deste país →Procura terraços agrícolas em redor das ruínas das igrejas de Akören. O relatório de campo descreve muros sem argamassa que também abrigam outras espécies. Fotografa um terraço e ano…
Ler a história ↗As câmaras com abóbadas de tijolos da Ponte de Malabadi também reduziam a carga sobre as fundações. Ao atravessá-la a pé, procure suas janelas além do arco. Fotografe um detalhe na á…
Ler a história ↗Descobre um enigma histórico na Ponte Murat: pensa-se que a inscrição em mármore assinala uma reparação, não a construção, cuja data exata é desconhecida. De um local aberto e seguro…
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Ler a história ↗A Estrada de Pedra de Kemaliye é obra de gerações: moradores começaram com ferramentas manuais na década de 1870 e concluíram a via com apoio estatal em 2002. Confirme localmente as …
Ler a história ↗O Túnel de Tito integrava um sistema que desviava um curso de água para proteger o porto de Selêucia Piéria dos sedimentos das cheias. Uma inscrição na primeira entrada cita Vespasia…
Ler a história ↗Kerkenes foi uma cidade nova fundada por comunidades vindas do oeste, de cultura frígia; suas inscrições também são frígias. Cercada por cerca de sete quilômetros de muralhas, foi de…
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Ler a história ↗Experimente o Adana kebab original, com a moagem e a proporção certa de gordura de cauda, em um dos estabelecimentos principais — e fotografe.
Ver descoberta ↗Sabores classicos: suco de nabo vermelho e a sobremesa de verao bici bici — e fotografe.
Ver descoberta ↗A estátua no alto da igreja representa Maria. A semelhança com um bebê deu ao edifício seu nome local. Em Tepebağ, olhe para cima, encontre esse detalhe e fotografe do lado de fora.
Ler a história ↗Falta uma coluna em Cendere: a de Geta foi retirada quando seu irmão Caracala quis apagar sua memória. Conte as colunas; depois encontre em Arsameia o rei apertando a mão de Héracles…
Ler a história ↗Karakuş é um monumento funerário das mulheres da família real de Comagena. Seu nome local vem da águia sobre a coluna ao sul. Pelo caminho de visita, encontre a águia e fotografe sua…
Ler a história ↗Perre era mais que túmulos escavados na rocha: relatos históricos elogiavam sua água, e caravanas e exércitos descansavam aqui. Explore a cidade antiga em Örenli, procure a fonte rom…
Ler a história ↗Experimente a famosa nata espessa de Afyon com mel e pão em um café da manhã bem cedo — e fotografe.
Ver descoberta ↗Faça uma degustação de sucuk e pastırma com várias marcas clássicas — e fotografe.
Ver descoberta ↗Uma escapada de bem-estar de fim de semana em Sandıklı, Gazlıgöl ou Ömer Termal — e fotografe.
Ver descoberta ↗O túmulo do poeta curdo Ahmed-i Hani, autor de Mem û Zîn, fica perto do Palácio de Ishak Paşa, em Doğubayazıt. Descubra essa ligação literária ao visitar a antiga Bayezıt; observe o exterior e fotografe um detalhe arquitetônico sem incluir visitantes.
História e fontes →Uma árvore aparece na decoração de pedra do Palácio de Ishak Paşa: o cipreste, símbolo de vida longa. Ao visitar o palácio em Doğubayazıt, observe os relevos vegetais do portal monumental; encontre o cipreste e fotografe um detalhe.
História e fontes →Suba o cume mais alto da Turquia num programa de escalada licenciado de 4 a 5 dias — e fotografe.
As duas faces de uma lápide de Ahlat podem revelar vidas diferentes: inscrições a leste identificam quem morreu; o nome do artesão a oeste identifica seu criador. Compare as faces visíveis do caminho e fotografe uma composição de letras ou um motivo vegetal. Nem toda pedra preserva essas informações.
História e fontes →Uma caminhada de 14 km ao longo do riacho Melendiz, passando por igrejas bizantinas talhadas na rocha — e fotografe.
O maior caravançarai seljúcida da Turquia, construído para que uma caravana pudesse dormir, acomodar seus animais e rezar dentro de um conjunto de paredes – a pequena mesquita fica sobre colunas no meio do pátio. Fotografe a mesquita do pátio.
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Nos bairros compactos de Aşıklı, casas vizinhas tinham paredes próprias, e novas moradias surgiam sobre as anteriores. Assim se acumulou a história da aldeia. Procure e fotografe os espaços estreitos entre as casas reconstruídas; consulte os painéis para distingui-las dos vestígios originais.
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História e fontes →Acampe pela area da floresta de Akyaka — e fotografe.
Um canal cortado na rocha sólida para levar água à cidade, e a história a ele associada é a que toda criança turca conhece: Ferhat cortando a montanha em direção a Şirin. A rocha é r…
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Ver descoberta ↗O escritor antigo Estrabão também atribuía estes túmulos escavados na rocha a reis. Suba pelo percurso de visita até os túmulos pônticos no calcário de Harşena; observe as fachadas e…
Ler a história ↗Hospede-se numa das históricas mansões-hotel à margem do Yeşilırmak — e fotografe.
Ver descoberta ↗A velha fortaleza coroa a colina sobre Ulus, com muralhas bizantinas e seljúcidas erguidas em parte com pedra romana reaproveitada — tambores de coluna e inscrições encaixados de lad…
Ver descoberta ↗O ‘Túmulo de Midas’, em Gordion, tem um nome surpreendente: antecede a morte do rei e provavelmente pertenceu ao pai dele. Se estiver aberto, siga o túnel para ver a câmara de madeir…
Ler a história ↗Uma viagem de cerca de 30 horas em trem-leito; paisagens de neve e estações antigas — e fotografe.
Ver descoberta ↗Assista a um espetáculo no Festival de Ópera e Balé no teatro antigo mais bem preservado do mundo, em uso desde a época romana — e fotografe.
Ver descoberta ↗Viva em meio à história antiga entrelaçada com o tecido otomano; atravesse o portão que Adriano mandou construir em 130 d.C — e fotografe.
Ver descoberta ↗Da praia de Olympos à cidade antiga; à noite, veja as chamas de Yanartaş que ardem saindo do chão — e fotografe.
Ver descoberta ↗As colmeias chegam aqui aos dois mil metros de altitude, onde a época de floração é curta e a flora é inteiramente alpina; por isso o mel é denso e pouco doce. Compre um favo diretamente de um produtor e fotografe-o.
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Em Damal, luz e sombra desenham um perfil semelhante ao de Atatürk em Karadağ. Em junho–julho, ele aparece brevemente com luz adequada. Observe da área de contemplação e fotografe com alguns minutos de intervalo. Confira o horário local e o tempo antes de ir.
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História e fontes →Pesque no gelo ao estilo esquimó com um trenó puxado por cavalo sobre a superfície congelada do lago no inverno — e fotografe.
O castelo fica sobre um esporão rochoso com o desfiladeiro de Karaçay caindo em três lados, e ninguém sabe ao certo quem o construiu – as fundações urartianas, georgianas e armênias são defendidas. Fotografe-o do outro lado do desfiladeiro.
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Uma foto de reflexo em Borçka Karagöl; casas de madeira e florestas exuberantes nos planaltos de Şavşat — e fotografe.
Ver descoberta ↗Explore Macahel, um dos vales mais intocados da Turquia, lar de uma das especies de abelha melifera mais puras do mundo — e fotografe.
Ver descoberta ↗A Igreja de Dolishane, em Hamamlı, Artvin, tem um relógio de sol na parede sul. O detalhe lembra que uma fachada também podia marcar o tempo. Pela área aberta a visitantes, procure s…
Ler a história ↗Faca glamping em Assos, em Kozluyali — e fotografe.
Contemple a extraordinária maestria das estátuas imperiais e do teatro; os frisos do Sebasteion são únicos entre os de sua época — e fotografe.
Ver descoberta ↗Um dos maiores templos da antiguidade — um cenário colossal com seus capitéis de coluna inacabados — e fotografe.
Ver descoberta ↗Suba ao Templo de Atena nesta antiga cidade construída em um traçado hipodâmico — e fotografe.
Ver descoberta ↗Acampe perto da ilha de Cunda e de Ayvalik — e fotografe.
No lado distante e selvagem de Cunda, um mosteiro grego em ruínas ergue-se numa falésia sobre o mar; o nome — Luar — vem das noites em que o mar lá em baixo fica prateado. A estrada é de terra e o último troço faz-se a pé. Chegue à ruína ao anoitecer — e fotografe.
A papalina é a sardinha pequena dos estreitos de Ayvalık, frita inteira e comida aos pratos com um fio de limão; os pescadores têm o seu próprio nome para ela e as tabernas ao longo do porto constroem a noite à sua volta. Peça um prato como primeira entrada — e fotografe.
Suba à colina vulcânica de Şeytan Sofrası, ao sul da cidade, onde as ilhas do Egeu se espalham abaixo e o sol se derrete sobre Lesbos — e fotografe.
Ver descoberta ↗Peça a lendária tosta de Ayvalık no Tostçular Çarşısı — sujuk, queijo tulum e tomate dourados num pão crocante — e fotografe.
Ver descoberta ↗Instale-se numa mesa à beira-mar no calçadão do porto de Cunda com peixe grelhado e meze do Egeu, observando os barcos de pesca e o estreito de Ayvalık ao anoitecer — e fotografe.
Ler a história ↗Uma noite com salada do Mar Negro e frutos do mar frescos, com vista para o castelo de Amasra — e fotografe.
As duas inscrições de Kuşkayası relatam que Gaius Julius Aquila financiou este descanso à beira da estrada. As cabeças da figura humana e da águia estão danificadas. Do caminho de visita, observe relevos e inscrições e fotografe um detalhe sem subir na rocha.
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História e fontes →Uma das paisagens cársticas mais bem preservadas da Europa: o calcário está repleto de desfiladeiros e buracos, e a floresta acima dele nunca foi explorada comercialmente. Fotografe um buraco com a floresta ao seu redor.
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Tel kırma é trabalhado pressionando um fio de metal achatado no tecido com uma agulha e sem nó – o padrão é mantido apenas pela tensão. Desenvolveu-se aqui e ainda é ensinado aqui. Observe uma peça sendo trabalhada e fotografe-a.
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Acredita-se que o Grande Palácio da Cidade Alta de Hasankeyf começou como guarnição romana; não há inscrição de fundação. Do percurso aberto, observe as paredes espessas e torres de reforço e fotografe um detalhe defensivo. Verifique o acesso antes da visita.
História e fontes →O nome Çinimaçin do castelo de Bayburt está ligado aos azulejos que decoravam suas muralhas. Um pequeno fragmento ajudou a orientar a produção de novos azulejos numa renovação recente. Pelo percurso aberto, procure e fotografe detalhes coloridos, distinguindo a decoração renovada das peças históricas originais.
História e fontes →Veja o museu que venceu o Premio Museu Europeu do Ano de 2014 do Conselho da Europa, misturando arte contemporanea com artesanato, no alto de uma colina de aldeia com vista para o vale do Çoruh — e fotografe.
No Museu de Bilecik, o próprio prédio também tem história: reconstruído após a guerra, funcionou como tribunal e prisão até 1995 e abriu como museu em 2007. Fotografe um detalhe de uma porta ou do pátio durante a visita e registre como o mesmo lugar mudou de função.
História e fontes →Na terra onde os otomanos foram fundados, visite o túmulo de Ertuğrul Gazi, pai de Osman Gazi, e Söğüt — e fotografe.
A água passa por uma larga borda rochosa em um único lençol e o vale abaixo permanece frio mesmo em agosto. A estrada é difícil o suficiente para que você provavelmente a tenha só para você. Fotografe o lençol d'água.
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Três cadeias de montanhas se encontram neste distrito e o pasto entre elas floresce por apenas algumas semanas, então as colmeias são movidas para cima e para baixo em um curto período. Compre um pote do apicultor e fotografe.
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Juncos e raízes entrelaçadas sustentam as ilhas flutuantes de Solhan; as árvores podem captar o vento e mover essas jangadas naturais. Do mirante na margem, fotografe uma ilha com um ponto fixo da costa e compare o mesmo enquadramento depois. Registre também se não perceber movimento; não suba nas ilhas.
História e fontes →O cordeiro é pendurado em um gancho dentro de uma cova forrada de pedra, a boca é selada com massa e cozinha no próprio vapor por horas sem adicionar nada. É comido de manhã e esgota ao meio-dia. Fotografe o poço sendo aberto.
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Faça um passeio de um dia para ver os dois lagos de cratera — um quente, um frio — na caldeira vulcânica de Bitlis — e fotografe.
Um caravançarai do século XVI na antiga estrada entre Bitlis e Tatvan, construído com um hamam dentro das muralhas – os viajantes que chegavam da passagem podiam lavar-se antes de dormir. Fotografe o salão abobadado.
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As lápides de Ahlat também lembram seus criadores: estudos das inscrições do cemitério de Meydan identificaram assinaturas de 32 artesãos. Do caminho de visita, fotografe as letras e os ornamentos de uma pedra. Em vez de adivinhar letras ilegíveis, desenhe um motivo visível para sua lembrança; não toque nas pedras.
História e fontes →Voe de parapente sobre o litoral de Bodrum e Milas — e fotografe.
O melhor lugar perto de İstanbul para as cores do outono — e fotografe.
Ver descoberta ↗Os lagos de Yedigöller surgiram quando deslizamentos bloquearam vales. A água que infiltra pelo fundo de Nazlıgöl reaparece como cachoeira a nordeste, dando-lhe o nome Lago da Cachoe…
Ler a história ↗Uma caminhada de 6,5 km ao redor do lago ou um passeio de carruagem dentro do parque natural — e fotografe.
Ver descoberta ↗Faça glamping pela península de Bozburun — e fotografe.
Siga a jornada da Rota de Bozcaada — e fotografe.
Acampe em Bozcaada e explore vinhedos e praias — e fotografe.
Entre no lago turquesa de areia de hidromagnesita que a NASA chama de 'as Maldivas da Turquia' (área protegida) — e fotografe.
A Fonte Antonina de Sagalassos foi reconstruída como um enorme quebra-cabeça: cerca de 3.500 fragmentos formaram aproximadamente 400 blocos. A restauração, concluída em 2010, também trouxe a água de volta. Do caminho de visita na Ágora Superior, procure junções nas pedras; fotografe um detalhe e a fonte inteira.
História e fontes →O estádio acomoda dez mil pessoas e está quase intacto, mas o verdadeiro está no chão do Odeon: uma cabeça gigante de Medusa incrustada em mármore colorido. Nada mais dessa escala sobrevive na técnica. Fotografe a Medusa.
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Um café da manhã de vila em estilo farto na vila otomana de madeira e adobe reconhecida pela UNESCO — e fotografe.
Ver descoberta ↗Visite o mercado da vila de Cumalıkızık em Bursa — e fotografe.
Ver descoberta ↗Experimente o clássico İskender na bandeja de cobre onde o kebab foi inventado — e fotografe.
Ver descoberta ↗Conheça os vestígios das 9 camadas sobrepostas da cidade e o museu moderno em um único dia — e fotografe.
Ver descoberta ↗Assos foi uma das cidades onde Aristóteles viveu e ensinou no século IV a.C. Se o pôr do sol coincidir com o horário de visita, fotografe o mar e a luz pelo caminho junto ao Templo d…
Ler a história ↗Inaugurada em 2022 entre Gelibolu e Lapseki, a ponte 1915 Çanakkale tem um vão central de 2.023 metros, o mais longo do mundo, com torres pintadas de vermelho e branco como a bandeir…
Ver descoberta ↗As pistas aqui cortam pinheiros negros em vez de se abrirem acima da linha das árvores, então você esquia dentro da floresta durante a maior parte da descida. É a neve real mais próxima de Ancara. Fotografe as árvores da pista.
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Faça tirolesa no Mount Ilgaz, em Çankırı — e fotografe.
Caminhe pelas galerias subterrâneas de sal; veja a área de terapia para asma entre paredes de sal cortadas em blocos — e fotografe.
O hospital foi fundado aqui em 1235; a escola de hadith chamada Taş Mescit foi acrescentada depois ao lado. Encontre as cabeças frente a frente das duas serpentes entrelaçadas no relevo e fotografe-as. A serpente enrolada numa taça no Museu de Çankırı é outra peça: diferencie na sua memória os dois motivos desse patrimônio médico.
História e fontes →Percorra as muralhas da capital hitita, passando pela Porta dos Leões e o Grande Templo deste sítio Patrimônio Mundial da UNESCO — e fotografe.
Ver descoberta ↗Fique diante das câmaras a céu aberto onde 83 deuses hititas estão esculpidos na rocha viva ao lado de Hattusa — e fotografe.
Ver descoberta ↗Percorra com guia o Portão dos Leões, o Portão da Terra e o templo a céu aberto de Yazılıkaya — e fotografe.
Ver descoberta ↗Explore o delta do rio Dalyan em Mugla — e fotografe.
Faça um voo de parapente duplo vendo os travertinos e a antiga Hierápolis do alto — e fotografe.
Nade na piscina de água quente onde afundaram colunas romanas (a Piscina de Cleópatra) — e fotografe.
A lã e as roupas de Laodiceia aparecem no edito de preços de Diocleciano de 301. Pense nesse comércio têxtil ao explorar a cidade; observe os mosaicos da igreja pelo percurso de visita e fotografe um padrão. Como ficaria num tecido? Registre sua ideia na memória.
História e fontes →Fique nos terracos brancos ate o por do sol; visite a antiga cidade de Hierapolis acima — e fotografe.
Caminhe por um trecho das Muralhas de Diyarbakır, as segundas muralhas contínuas mais longas do mundo depois da Grande Muralha da China — e fotografe.
Ver descoberta ↗Conheça os jardins Patrimônio Mundial da UNESCO, cultivados há milhares de anos, entre as Muralhas de Diyarbakır e o Tigre — e fotografe.
Ver descoberta ↗Experimente costelas de cordeiro recheadas com arroz e especiarias nos restaurantes tradicionais dentro das muralhas — e fotografe.
Ver descoberta ↗Visite a cachoeira de Saklikent em Duzce — e fotografe.
Ver descoberta ↗Faca uma pausa tranquila no planalto perto de Istambul, com um lago na floresta e construcoes de madeira — e fotografe.
Ler a história ↗Percorra a cachoeira que despenca 150 m, junto com uma caminhada pela floresta no parque natural ao redor — e fotografe.
Ver descoberta ↗Construído em 1488 nas margens do Tunca, o darüşşifa tratava doenças mentais com música, água corrente e aromas cinco séculos antes de alguém lhe chamar terapia. A sala abobadada ond…
Ver descoberta ↗A ponte de pedra de 1847 sobre o Meriç é para onde Edirne vai ao fim da tarde: doze arcos, um quiosque de mármore ao meio, jardins de chá na margem e o sol a descer sobre a água na d…
Ver descoberta ↗Leia por dentro e por fora o edifício tombado pela UNESCO que Mimar Sinan chamou de 'minha obra-prima' — e fotografe.
Ver descoberta ↗Dentro do Castelo de Harput existia um bairro: escavações revelaram casas, lojas, uma escola e uma cisterna profunda. Observe as ruínas pelo percurso de visita e imagine um dia comum; fotografe a planície e registre um detalhe cotidiano. O leite na argamassa faz parte de uma lenda.
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História e fontes →A autoridade provincial de turismo informa que a Caverna Buzluk está fechada; não planeje descer sem confirmação oficial de reabertura. Seu gelo de verão era levado em animais a Harput para venda. Quando as visitas retornarem, fotografe o gelo pela rota permitida e registre esse antigo comércio na memória.
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História e fontes →Veja as ruinas ocultas da igreja sob a agua mergulhando ou, gracas a agua limpida, da superficie — e fotografe.
As nozes são enfiadas em um barbante, mergulhadas repetidas vezes em mosto de uva espesso e penduradas para secar até formarem um palito escuro. É feito no final da vindima e conserva-se durante todo o inverno. Fotografe um pendurado.
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A Estrada de Pedra de Kemaliye é obra de gerações: moradores começaram com ferramentas manuais na década de 1870 e concluíram a via com apoio estatal em 2002. Confirme localmente as condições antes de planejar a passagem. Numa parada permitida, fotografe o encontro da rocha com o túnel e registre o legado dos construtores.
História e fontes →Voe de parapente sobre o Parque Nacional do Vale de Munzur — e fotografe.
Visite a cachoeira de Girlevik, que corre no verao e vira formacoes de gelo no inverno, conforme a estacao — e fotografe.
Experimente o cağ, o döner kebab horizontal da Anatólia Oriental, em um ambiente tradicional em Oltu ou no centro de Erzurum — e fotografe.
Ver descoberta ↗Deixe o mestre fazer seu próprio terço ou anel com a pedra de azeviche encontrada apenas nesta região — e fotografe.
Ver descoberta ↗A madrassa dos dois minaretes recebeu mais do que aulas: após reparos no reinado de Murad IV, funcionou por um período como oficina de canhões. Compare os lados do portal: a águia e …
Ler a história ↗O nome Midas de Yazılıkaya vem de Midai, palavra da inscrição frígia no alto à esquerda. O nicho central em forma de porta abrigava uma estátua da deusa Matar durante cerimônias. Do caminho de visita, localize os dois detalhes; fotografe a fachada sem tocar na rocha e registre a história dos seus dois nomes.
História e fontes →Veja as peças esculpidas à mão da mundialmente famosa espuma do mar de Eskişehir e compre dos mestres — e fotografe.
Conheca a cidade a partir da agua num passeio de gondola ao estilo europeu — e fotografe.
Caminhe entre as casas otomanas restauradas com sacadas em tons pastel; reúna fotos em um dos bairros mais fotogênicos da Turquia — e fotografe.
A maior parte desta cidade romana às margens do Eufrates ficou sob a barragem de Birecik; os mosaicos que puderam ser salvos estão no museu de Gaziantep. No ano em que a água subiu, …
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Ver descoberta ↗As esculturas inacabadas de Yesemek mostram etapas da transformação da pedra. A candidatura turca à lista indicativa da UNESCO descreve peças desbastadas levadas a outras cidades par…
Ler a história ↗Coma baklava clássica, rica em pistache, fresquinha das mãos de mestres de 70 anos — e fotografe.
Ver descoberta ↗Escale as vias de Geyikbayırı perto de Antalya — e fotografe.
Atravesse até a única ilha do Mar Negro oriental; ouça a lenda das amazonas e da Pedra de Hamza — e fotografe.
Ver descoberta ↗Uma caminhada entre avelãzais desde a estrada costeira do Mar Negro rumo ao interior — e fotografe.
Ver descoberta ↗Explore as coleções locais e escolha um objeto para recordar Giresun.
Ler a história ↗Um vale monástico esculpido em tufo vulcânico: cerca de dez igrejas dentro da rocha, com afrescos ainda coloridos. Nenhuma luz chega à Igreja Negra, e é por isso que sua pintura não desbota há mil anos. Fotografe um teto com afrescos.
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A caverna de Karaca tem um aviso de fechamento temporário por obras na estrada; não vá sem confirmação oficial da reabertura. Nenhum riacho a atravessa, mas a água que se infiltra pelo teto continua formando depósitos minerais. Quando abrir, compare uma formação em cortina e uma estalagmite do caminho de visita; fotografe onde permitido e registre as formas deixadas pela água.
História e fontes →Veja no mesmo dia a abandonada vila grega de pedra de Santa na floresta e o reflexo do lago Limni — e fotografe.
Esquie no Zigana Winter Sports Center — e fotografe.
O rio abriu um corredor entre paredes que se elevam por mais de um quilómetro, e a estrada corre ao longo de uma saliência a meio caminho. Não existe uma versão suave desta paisagem.…
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Ver descoberta ↗Os padrões aqui são tecidos de memória e não de um desenho, e as tintas ainda vêm da montanha – mais louca para o vermelho, casca de noz para o marrom. Observe uma peça no tear e fot…
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Ver descoberta ↗A madrassa Meydan recebeu o nome do espaço de encontros e festas à sua frente. Uma pesquisa da Universidade de Hakkâri relata que os estudantes também o usavam para esportes e cirit.…
Ler a história ↗O Túnel de Tito integrava um sistema que desviava um curso de água para proteger o porto de Selêucia Piéria dos sedimentos das cheias. Uma inscrição na primeira entrada cita Vespasia…
Ler a história ↗Tray kebab, oruk, baba ghanoush, hummus — prove a culinária multicultural de Antakya direto do bazar — e fotografe.
Ver descoberta ↗Comer o künefe recheado de queijo, no autêntico estilo de bandeja de Antakya, em seu berço é outra coisa — e fotografe.
Ver descoberta ↗O Grande e o Pequeno Ararat são dois maciços vulcânicos ligados pelo planalto de lava de Serdarbulak. Num dia claro em Iğdır, compare suas formas e fotografe ambos de um local público com vista livre. O ponto é uma referência aproximada da cidade, não um mirante.
História e fontes →Visite uma destilaria de rosas em Isparta durante a colheita do fim de maio — e fotografe.
Ver descoberta ↗Caminhe uma etapa da St. Paul Trail com vista para o lago pela antiga estrada da Pisídia — e fotografe.
Ver descoberta ↗A história da lavanda de Kuyucak começou em 1975 com mudas trazidas da França e distribuídas a trinta famílias. Plantada primeiro nas bordas dos roseirais, passou ao cultivo comercia…
Ler a história ↗Cavala grelhada num barco balançando no cais, enfiada em meio pão com cebola e rúcula, comida em pé enquanto as balsas atracam atrás de você. Compre um — e fotografe.
Ver descoberta ↗Fique sob a atmosfera azul criada por mais de 21.000 azulejos de İznik; decifre por dentro o sistema de cúpulas desta estrutura de seis minaretes — e fotografe.
Ver descoberta ↗Painço fermentado, espesso e levemente ácido, servido gelado com canela e grão-de-bico torrado — vendido só nos meses frios e bebido em quase nenhum outro lugar do mundo. Peça um cop…
Ver descoberta ↗Fique na praça Konak sob a ornamentada torre do relógio otomana de 1901, com seus arcos mouriscos e fontes, e capte os bondes e pombos ao redor — e fotografe.
Ver descoberta ↗Alugue uma bicicleta ou caminhe pelo calçadão Kordon de Alsancak, ladeado de palmeiras, enquanto o sol se põe sobre o golfo de İzmir e passam as carruagens — e fotografe.
Ver descoberta ↗Percorra o labirinto de vielas cobertas de Kemeraltı, entre sacos de especiarias, caldeireiros e bancas de figos secos do mercado secular de İzmir — e fotografe.
Ver descoberta ↗Eshab-ı Kehf, em Afşin, é um dos lugares associados à tradição dos Sete Adormecidos. Os edifícios junto à caverna também acolhiam viajantes: o ribat de 1215 e a hospedaria de 1233 atendiam e alojavam visitantes. De uma área aberta ao público, fotografe o exterior da hospedaria e registre como o conjunto reúne culto, viagens e hospitalidade.
História e fontes →Uma cidade romana foi encontrada sob um bairro residencial aqui em 2007, e seus mosaicos no chão – cenas de caça, animais, o equivalente a uma vila inteira – ainda estão sendo descobertos entre as casas. Fotografe um painel.
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O fio achatado de ouro ou prata é colocado no veludo com um segundo fio, de modo que o metal fique na superfície e capte a luz apenas de um ângulo. Aqui é trabalhado e ensinado aqui. Fotografe-o sob uma lâmpada.
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Prove o salepi, sorvete batido no pilão, com serviço teatral de um mestre de Maraş — e fotografe.
O terraço paira oitenta metros acima do fundo do desfiladeiro, e logo abaixo dele fica o aqueduto İncekaya, construído no século XVIII para transportar a água de Safranbolu através da mesma fenda. Fotografe o aqueduto através do vidro.
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A cidade leva o nome da colheita, e a colheita dura cerca de duas semanas: as flores abrem no final do outono e são colhidas antes do sol nascer, porque o calor estraga os três fios vermelhos no interior. Fotografe alguns tópicos.
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Algumas mansões de Safranbolu tinham piscinas em salas, profundas como a altura de uma pessoa; a água chegava pelo aqueduto de İncekaya. Comece nos arredores de Cinci Han, procure fontes nas fachadas e fotografe uma. O ponto marca o início do passeio, não uma sala com piscina.
História e fontes →Uma aldeia de cento e algumas casas construídas por uma comunidade nómada estabelecida, todas no mesmo período e no mesmo estilo, e deixadas quase intocadas desde então. A lavanderia comunitária ainda está de pé. Fotografe uma porta.
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Segundo o inventário cultural, a basílica n.º 1 na entrada de Madenşehir foi construída em 500 e reparada por volta de 900 após sua destruição: voltou a ser usada cerca de quatro séculos depois. Observe e fotografe os arcos preservados da área acessível, respeitando as casas e sem entrar nas ruínas.
História e fontes →Veja o assentamento rochoso de vários andares e os históricos celeiros de rocha onde ainda se armazena grão — e fotografe.
Várias cidades reivindicam o túmulo do poeta, e esta tem o registro escrito mais antigo. O que ele escreveu em turco simples há sete séculos ainda é citado na linguagem comum. Fotografe o túmulo.
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Em 1277, Karamanoğlu Mehmet Bey ordenou que a partir daquele dia nada além do turco fosse falado no tribunal, no divã ou no mercado. O decreto é comemorado na localidade em que foi proferido. Fotografe o monumento.
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Trdat, arquiteto da catedral de Ani, também trabalhou na reparação de Santa Sofia em Istambul. O saber de um mestre liga duas cidades distantes. Siga o percurso aberto, observe a cat…
Ler a história ↗Prove queijo kashar e gruyère de Kars na fazenda de um produtor autêntico na vila de Boğatepe — e fotografe.
Ver descoberta ↗Esquie em pistas que atravessam a floresta, sobre uma das neves mais secas da Turquia — e fotografe.
Ver descoberta ↗Esquie no Centro de Esqui da Montanha Ilgaz — e fotografe.
Nos altos planaltos cársticos de Küre, árvores secas também oferecem abrigo e alimento aos animais. Consulte os funcionários sobre os percursos abertos. Sem sair da trilha sinalizada, fotografe uma árvore velha ou seca. Registre esse detalhe da floresta viva e deixe troncos e galhos no lugar.
História e fontes →Caminhe entre as florestas mais bem preservadas da Europa em um dos parques nacionais menos conhecidos da Turquia — e fotografe.
Faça uma descida guiada a um dos cânions mais profundos e técnicos do mundo, nos montes Küre — e fotografe.
A saída é aquela parte que ninguém descreve: alguns segundos sem nenhum ponto de referência, até que o horizonte apareça e volte a ser um litoral. Fotografe a costa quando a cobertura estiver aberta e suas mãos estiverem livres.
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Carne bovina prensada, coberta com uma pasta de feno-grego, alho e páprica e curada no ar seco do Erciyes — Kayseri é a cidade de onde o país inteiro compra. Peça que cortem uma peça…
Ver descoberta ↗Experimente os tradicionais dumplings do tamanho de passas com o trio de iogurte, manteiga e pimenta — e fotografe.
Ver descoberta ↗Veja o assentamento subterrâneo esculpido na rocha e a casa de Sinan na vila onde o grande arquiteto nasceu — e fotografe.
Ver descoberta ↗O rio é represado aqui e a água retorna para um desfiladeiro rochoso, de modo que o reservatório tem paredes de cânion em vez de margens. Pescadores alinham-se na estrada acima dela. Fotografe o desfiladeiro da estrada.
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A ponte Çeşnigir faz uma curva, acompanhando as rochas para apoiar os pilares em terreno firme. Ao pôr do sol, observe o traçado de uma área da margem aberta ao público e fotografe os pilares de pedra junto às rochas.
História e fontes →Os Karakeçili são um dos grupos Oğuz que aqui se estabeleceram, e o distrito ainda realiza seu festival todo verão com luta livre, tendas de pêlo de cabra montadas no campo e a antiga música de casamento. Fotografe uma barraca.
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As galerias escavadas de Aya Nikola tiveram uma entrada de madeira, acrescentada no século XIX e hoje desaparecida. A igreja e a fonte sagrada inferior revelam níveis diferentes. De …
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Ler a história ↗Três cavernas conectadas de ponta a ponta sob a floresta de Istranca, com um riacho passando pela mais baixa – você ouve antes de ver. Milhares de morcegos passam o inverno aqui, por…
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Ver descoberta ↗O suco de uva é coberto com sementes de mostarda esmagadas e folhas de cereja e deixado em repouso - a mostarda interrompe a fermentação e permanece como um refrigerante. Não é feito…
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Ver descoberta ↗O homem enterrado aqui fundou as irmandades Ahi – as guildas de artesãos cujas regras sobre peso justo, aprendizagem e ajuda mútua organizaram o comércio da Anatólia durante séculos. De Şırnak a Bursa, todas as ruas da guilda descem daqui. Fotografe o túmulo.
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O Museu Kaman Kalehöyük tem forma de um monte arqueológico e apresenta as peças dos períodos mais recentes aos mais antigos, como uma escavação. Criado com apoio japonês, reúne achados de Kalehöyük, Büklükale e Yassıhöyük. Fotografe o exterior, compare duas etiquetas de períodos no interior e registre uma peça da camada mais antiga na sua lembrança.
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História e fontes →O bozlak é um lamento longo e ilimitado cantado no topo do registro, e os músicos Abdal desta planície são aqueles que o guardaram – Neşet Ertaş aprendeu aqui com seu pai. Fotografe o jogador e a sala.
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Veja a madrassa seljúcida do século XIII usada também como observatório celeste; conheça a cultura Ahi Evran — e fotografe.
Na receita registrada do katmer de Kilis, o leite entra em contato com fumaça de ramos podados de videira durante o preparo do kaymak. Prove Kilis tava e katmer; pergunte ao produtor sobre esse método e fotografe as camadas. O ponto indica a cidade, não um estabelecimento específico.
História e fontes →Veja a produção de tapetes de seda em Hereke, o coração da tradição otomana de tapetes de palácio, e compre uma peça pequena — e fotografe.
O desfiladeiro de Ballıkayalar é um vale cárstico formado pela dissolução do calcário. Tem cerca de dois quilômetros e largura entre 40 e 80 metros. Pare num trecho aberto a caminhantes para fotografar as paredes opostas e registre um detalhe que faça pensar em como a água transforma a pedra ao longo do tempo. Não é preciso atravessar o cânion nem escalar.
História e fontes →Esquie no Centro de Esqui de Kartepe, perto de Izmit — e fotografe.
Coma truta nos cafés à beira d'água; esquie em Kartepe no inverno, caminhe pelo vale verde no verão — e fotografe.
Visite o assentamento neolítico de 9.000 anos; observe o modo de vida na casa de escavação — e fotografe.
Ver descoberta ↗A neve tinha uma função na Mesquita Eşrefoğlu: segundo o Ministério da Cultura, era recolhida do telhado no depósito central para fornecer umidade e evitar o ressecamento das colunas…
Ler a história ↗Explore o Caminho Zengibar em Konya — e fotografe.
Ver descoberta ↗Kütahya nunca parou: enquanto os outros fornos fecharam, esta cidade continuou a cozer telhas durante seiscentos anos sem interrupção, por isso as peças aqui são mais baratas e o amarelo é inconfundível. Pergunte a um pintor quanto tempo leva uma borda. Fotografe a mão do pincel.
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Olhe além da cerâmica no Museu do Azulejo: um documento de fundação gravado em pedra junto à entrada registra receitas, salários e o tratamento dos hóspedes em 39 linhas. O idioma é turco, escrito em caracteres árabes. Encontre-o no antigo refeitório beneficente; fotografe a inscrição ou uma vitrine onde for permitido e registre a diferença entre idioma e alfabeto.
História e fontes →Experimente a pintura tradicional de azulejos em uma oficina, mande queimar sua obra e enviá-la para casa — e fotografe.
A rocha aqui tem camadas de faixas vermelhas, creme e cinza, cortadas por um rio em paredes com centenas de metros de profundidade. Os alpinistas vêm para as rotas; a maioria das pessoas vem buscar a luz no final da tarde. Fotografe as camadas.
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A antiga Malatya fica a poucos quilômetros da nova, e sua mesquita Seljuk mantém um mihrab revestido de azulejos turquesa e cobalto que não foi restaurado. Fotografe o mihrab.
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Experimente a colheita no pomar de um produtor na capital mundial do damasco; veja como se faz o melaço de damasco — e fotografe.
Em Arslantepe, a administração deixou marcas por meio de selos antes da escrita. As numerosas impressões encontradas no palácio mostram o registro da retirada e da selagem de mercadorias. Observe o palácio de adobe, inscrito como Patrimônio Mundial em 2021, pelo percurso aberto a visitantes. Fotografe um corredor e registre o trabalho de quem controlava os bens. Não presuma que as selagens estejam expostas nas salas do palácio hoje.
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História e fontes →O Templo de Ártemis de Sardes foi usado durante séculos, mas nunca foi concluído. Segundo a equipe de escavação, as colunas acabadas sobre altos pedestais a leste mostram como seriam as demais, sem caneluras. Pelo caminho aberto a visitantes, compare e fotografe duas superfícies diferentes; registre como a diferença pode revelar trabalho inacabado, além do desgaste do tempo.
História e fontes →Percorra as encostas cobertas de tulipas silvestres em abril; ouça a lenda da Rocha que Chora (Níobe) — e fotografe.
Viva a tradição de 500 anos de arremessar a pasta mesir, feita com 41 especiarias, da Mesquita do Sultão — e fotografe.
Passeie pelas tumbas escavadas na rocha e cisternas da cidade fronteiriça bizantina mais bem preservada da Mesopotâmia — e fotografe.
Ver descoberta ↗Explore a Paisagem Cultural de Mardin — e fotografe.
Ver descoberta ↗Veja dentro da oficina a arte da filigrana de prata (telkari) herdada dos mestres siríacos; compre uma peça pequena — e fotografe.
Ver descoberta ↗Visite Namrun (Camliyayla)-Sebil Yayla em Mersin — e fotografe.
Ver descoberta ↗Dois castelos ficam frente a frente: um em terra, outro numa ilhota a duzentos metros da costa. Diz-se que uma corrente foi amarrada entre eles. O castelo marítimo, conhecido como Ca…
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Ver descoberta ↗A entrada atual de Mamure não é a original. O antigo portão, entre duas torres quadradas ao norte do pátio interno, perdeu a ponte sobre o fosso. Pelo percurso aberto ao público, obs…
Ler a história ↗O cruzeiro de gulet de madeira foi inventado nesta costa, e embarcar aqui por poucas noites já significa dormir no convés e acordar em outra enseada. Zarpe — e fotografe.
Ver descoberta ↗Um navio da Idade do Bronze afundado ao largo de Kaş por volta de 1320 a.C. — o naufrágio mais antigo já conhecido — ocupa aqui a própria sala, com os lingotes de cobre e o vidro bru…
Ver descoberta ↗Em Gümüşlük a cidade antiga afundou e o muro do porto ficou logo abaixo da superfície — você segue essa linha com água pelo joelho até a Ilha do Coelho. Atravesse — e fotografe.
Ver descoberta ↗A batalha travada nesta planície em 1071 é onde começa a história da escola turca, e o terreno em si é uma terra agrícola comum - e esse é o ponto. Fotografe a planície aberta.
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Veja o mar natural de tulipas silvestres da planície de Muş, que fica vermelha na primavera — e fotografe.
Descobre um enigma histórico na Ponte Murat: pensa-se que a inscrição em mármore assinala uma reparação, não a construção, cuja data exata é desconhecida. De um local aberto e seguro na margem, fotografa os 12 arcos e observa as diferenças na alvenaria. Regista como as reparações fazem parte da sua história. Consulta os avisos locais antes de atravessar ou de te aproximares da margem.
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História e fontes →Observe o edifício pelo exterior público e registre um detalhe arquitetônico sem interromper o culto.
História e fontes →Veja um a um os afrescos de todas as igrejas rupestres, incluindo a Igreja Escura; entenda a pintura dos séculos XI-XII — e fotografe.
Ler a história ↗Explore o rio Kizilirmak perto de Avanos — e fotografe.
Ver descoberta ↗Passe uma noite à luz de velas em um quarto de hotel escavado na rocha em Göreme, Uçhisar ou Ürgüp — e fotografe.
Ler a história ↗Aladağlar, Kaçkar, Munzur, Kazdağı ou Köprülü Canyon: acampe ou faça glamping sob as estrelas em um parque nacional — e fotografe.
Pensa-se que pelo menos três mestres pintaram a igreja escavada na rocha do Mosteiro de Gümüşler. A autoridade cultural provincial de Niğde atribui a mãos diferentes as pinturas da abside principal e a Virgem com o Menino junto à entrada. Da área aberta aos visitantes, compara rostos e contornos das roupas e regista um detalhe. Fotografa o pátio onde seja permitido.
História e fontes →Acampamento + subida ao Demirkazık ou ao Kızılkaya nos Aladağlar, as montanhas rochosas mais desafiadoras da Turquia — e fotografe.
Acampe em Olympos perto da cidade antiga e das baías tranquilas — e fotografe.
Pegue o teleférico até o topo; veja Ordu, o porto e o mar Negro do alto, e assista às decolagens de parapente — e fotografe.
Esta província produz uma fração significativa da oferta mundial e, em agosto, toda a costa se volta para ela. As nozes saem do mato com casca, são espalhadas em telhados planos e pátios para secar e são varridas diariamente até chocalharem. Fotografe o piso de secagem.
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Um café da manhã local e um breve passeio pelo platô em Çambaşı, na rota da Green Road — e fotografe.
A Mansão Paşaoğlu, em Ordu, foi construída em 1896 com pedra de Ünye, madeira da Roménia e mestres de Istambul. Observa a fachada e pensa nesses três lugares reunidos numa casa. De uma área aberta aos visitantes, fotografa um detalhe da cantaria onde seja permitido e regista a origem dos materiais.
História e fontes →Em Karatepe-Aslantaş, o mesmo texto foi escrito no alfabeto fenício e em hieróglifos luvitas; essa inscrição bilíngue ajudou a decifrar os hieróglifos anatólios. Ao explorar os relevos dos portões, use os painéis para distinguir as duas escritas e fotografe um sinal sem tocar nas pedras.
História e fontes →A planície de Çukurova atinge os quarenta graus em agosto e este planalto acima dela permanece na casa dos vinte graus, razão pela qual toda a província se desloca para cá durante o verão. Fotografe a planície a partir da borda.
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Duas fileiras de colunas ainda existem ao longo da rua antiga, com um castelo helenístico no cume acima e um teatro escavado na encosta. Quase ninguém está aqui durante a semana. Fotografe as colunas ao longo da linha.
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A maior parte dos amendoins do país sai desta planície e, no outono, as barracas de beira de estrada os vendem ainda com casca, torrados naquela manhã. Compre uma bolsa quentinha e fotografe.
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Zilkale ajudava a proteger uma rota medieval de caravanas até İspir. Vestígios de madeira e encaixes de vigas nas paredes indicam que a torre principal tinha quatro pisos. Do percurs…
Ler a história ↗Visite a cachoeira de Bulut perto do planalto de Ayder — e fotografe.
Ver descoberta ↗Visite a Cachoeira Gelin Tulu no Planalto de Ayder — e fotografe.
Ver descoberta ↗A Ponte de Justiniano foi construída para o rio Sakarya; quando este se deslocou para leste, o ribeiro Çark ocupou o antigo leito. Compara os arcos com o ribeiro para perceber essa mudança geográfica. A autoridade cultural provincial informa de um encerramento para restauro: confirma o acesso antes da visita. Fotografa os arcos apenas de espaços públicos permitidos, sem entrar em áreas encerradas.
História e fontes →Complete a volta ao lago de bicicleta, começando em Maşukiye até Doğançay — e fotografe.
Explore o rio Sakarya perto do Mar Negro — e fotografe.
O Bandırma foi lançado à água na Escócia como Trocadero em 1878 e também navegou como Kymi. O atual navio-museu é uma réplica do original desmantelado em 1925. Foi transferido para a Praça İstiklal em julho de 2026; confirma as condições de visita antes de ir. Fotografa o navio de uma área permitida e regista um dos seus nomes anteriores a 1919.
História e fontes →Percorra de barco um dos cânions mais profundos da Turquia sobre o lago da represa — e fotografe.
A torre junto ao mausoléu é mais que um detalhe arquitetónico: o seu espelho dirige a luz solar para a cabeceira do cenotáfio de İsmail Fakirullah. Interrompido por uma restauração, …
Ler a história ↗Experimente o büryan kebab cozido por horas em um tandoor e o perde pilavı recheado com amêndoas e passas de Corinto, em sua região de origem — e fotografe.
Ver descoberta ↗Visite o Parque Nacional do Vale de Botan em Siirt — e fotografe.
Ver descoberta ↗Uma enseada estreita aberta na costa de pinheiros, profunda e parada o suficiente para que a água mal se mova mesmo quando o mar lá fora está agitado - a única formação desse tipo no Mar Negro. Fotografe a boca da entrada.
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Vinte e oito cachoeiras se sucedem por um único vale arborizado, ligadas por um calçadão, então você passa por uma para chegar à próxima. A floresta fecha durante todo o percurso. Fotografe dois deles em um quadro.
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A terra acaba aqui: há um farol, um penhasco baixo e depois o Mar Negro até à Crimeia. Nada na Turquia fica mais ao norte do que onde você está. Fotografe o horizonte.
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A cidadela interior onde fica a prisão já foi um estaleiro naval. Na muralha sul ainda se distinguem dois grandes arcos do estaleiro, posteriormente fechados. Durante a visita ao museu, pensa em como a construção naval e os pavilhões prisionais ocuparam o mesmo local; observa as muralhas pelo percurso aberto e fotografa um detalhe onde for permitido. Consulta as condições atuais de visita.
História e fontes →A UNESCO interpreta a variedade destes portais de pedra esculpida como indício do trabalho de diferentes grupos de artesãos. Junto à mesquita existe também um hospital mandado constr…
Ler a história ↗Experimente no local o clássico köfte sem pistache, feito com o método característico de Sivas — e fotografe.
Ver descoberta ↗Fique no centro das madraças seljúcidas da Anatólia do século XIII, contemplando as fachadas esculpidas — e fotografe.
Ver descoberta ↗Testemunhe a história sendo reescrita no complexo de templos mais antigo do mundo, com 12.000 anos e seus totens em forma de T — e fotografe.
Ver descoberta ↗Experimente o lahmacun — e fotografe.
Ver descoberta ↗Visite o sitio dos pilares em T, irmao de Göbeklitepe com novas descobertas, enquanto ainda esta pouco movimentado — e fotografe.
Ver descoberta ↗As aldravas de bronze feitas para esta porta no século XII - dois dragões se encontrando frente a frente - estão entre as melhores peças de metal da Anatólia que sobreviveram; os originais estão em Ancara e as cópias estão penduradas em seus lugares. Fotografe a porta.
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Sobre as ruínas da muralha ocidental de Cizre ergueu-se a Madrassa Vermelha, batizada pelos tijolos vermelhos. Quando aberta, observe as arcadas do pátio e os quartos estudantis; fotografe um detalhe da alvenaria. Nem toda peça visível é necessariamente original.
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História e fontes →Em Cizre, uma das antigas cidades da Mesopotâmia, veja o maqam atribuído pela tradição a Noé e a Grande Mesquita — e fotografe.
A versão registada é fina, com alho e bem grelhada: tosta por fora e fica macia por dentro, servida com piyaz e uma fatia grossa de cebola. As casas de köfte da margem do Mármara dis…
Ver descoberta ↗A frente marítima estende-se por quilómetros entre barcos de pesca, jardins de chá e o cais do ferry, e a cidade inteira sai para lá ao anoitecer. O sol põe-se sobre a água, a oeste,…
Ver descoberta ↗Peça um prato de köfte de Tekirdağ, as finas almôndegas grelhadas com alho da região, servidas com feijão branco e pimentas em conserva num salão local — e fotografe.
Ver descoberta ↗Caminhe pelo Parque Nacional de Termessos (Gulluk Dagi) — e fotografe.
As marcas horizontais de calcite nas paredes de Ballıca registam antigos níveis de água subterrânea. O processo apresentado à UNESCO descreve-as como provas da história da água na gruta. Observa as paredes a partir do percurso aberto; procura um depósito horizontal e pergunta ao guia. Não toques nas formações e fotografa a visita onde for permitido; consulta as regras de acesso.
História e fontes →Prove o carneiro cozido por minutos sobre uma fogueira de lenha numa fossa de terra, num ambiente tradicional — e fotografe.
Nem todas as estalactites de Ballıca parecem gotas pontiagudas: algumas chamam-se estalactites de cebola devido à forma arredondada. A partir do percurso aberto, compara uma delas com a silhueta de uma estalactite fina. Não toques nas formações e fotografa a visita onde for permitido. Pergunta quais as secções abertas e consulta as regras de fotografia.
História e fontes →Experimente o pide — e fotografe.
Ver descoberta ↗Experimente muhlama (kuymak), karayemiş, anchovas fritas e pregado num só cardápio num restaurante clássico do Mar Negro — e fotografe.
Ver descoberta ↗Os arcos diante de Sümela faziam parte de um sistema de abastecimento: a água das nascentes a sul era distribuída pela fonte e pelos canais do pátio. Durante a subida, procura os arc…
Ler a história ↗Não uma cidade, mas nove empilhadas umas sobre as outras: a camada mais baixa foi fundada dois mil anos antes de Homero. Na seção de escavação, essas camadas são legíveis a olho nu - sobre qual delas ainda se discute a Tróia da Ilíada. Fotografe a seção.
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Na lenda local de Munzur Baba, as nascentes surgem onde o pastor Munzur derrama leite. Esta narrativa popular expressa o seu significado sagrado; a água brota de nascentes cársicas naturais. Na área de passeio aberta da aldeia de Ziyaret, observa a água a sair da rocha. Fotografa um detalhe da água sem incluir pessoas nem perturbar quem reza e respeita as regras locais de visita.
História e fontes →Faça rafting no rio Munzur em Tunceli — e fotografe.
Observe cabras selvagens e a fauna em um dos parques nacionais mais intocados da Turquia — e fotografe.
Peça as ervas em vez dos vegetais. Este trecho da costa come coisas que a maior parte do país trata como ervas daninhas – uma dúzia de verduras silvestres sem nome turco padrão, vendidas aos punhados e fervidas no mesmo dia. Fotografe a mesa de verduras.
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Acampe na costa de Urla, perto de Izmir — e fotografe.
Uma cozinha na península cozinhando com o que nela cresce - o objetivo de pedir isso é que o queijo e o trigo venham a uma hora da mesa. Pergunte de onde vem o queijo antes de fazer o pedido. Fotografe a placa com a janela atrás dela.
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Os Tesouros de Karun são conhecidos pelas peças saqueadas de túmulos lídios perto de Uşak e devolvidas à Turquia em 1993 após uma batalha judicial. Além do ouro, observe a procedência: procure Toptepe ou Aktepe nas legendas e examine o broche do cavalo-marinho alado. Fotografe um detalhe onde for permitido.
História e fontes →Um desfiladeiro com profundidade suficiente para que o rio fique a uma linha fina da margem, com uma plataforma de vidro pendurada na borda para quem quiser testar a coragem antes de descer. O chão tem um clima diferente do de cima. Fotografe diretamente através do vidro.
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Olhe para baixo mais de 100 m do terraço de vidro sobre um dos maiores sistemas de cânions da Turquia — e fotografe.
A igreja armênia da Santa Cruz de Akdamar traz uma pequena imagem de si mesma na parede: um relevo da fachada oeste mostra o rei Gagik oferecendo uma maquete da igreja a Cristo. Enco…
Ler a história ↗Experimente o café da manhã de Van, famoso por suas mais de 100 variedades, em um lugar clássico da Rua do Café da Manhã — e fotografe.
Ver descoberta ↗Leia as inscrições rupestres de Tushpa, a capital urartiana, e contemple a planície de Van a partir do castelo — e fotografe.
Ver descoberta ↗Em 1930, a Mansão Andante foi deslocada cerca de 4,80 metros sobre trilhos de bonde trazidos de Istambul para proteger os galhos do plátano. No jardim, imagine essa distância entre á…
Ler a história ↗Escolha um estabelecimento termal em funcionamento e confira as condições atuais de entrada e uso. Registre a experiência.
Ver descoberta ↗O primeiro arboreto privado da Turquia reúne milhares de árvores e arbustos raros do mundo todo em suas encostas tranquilas. Ache uma árvore que você nunca viu, aprenda o nome na pla…
Ver descoberta ↗A carne é selada dentro de uma panela de barro e assada até que a panela seja quebrada para servir — o que é feito à mesa, com uma faca no pescoço. Fotografe o momento em que ele abre.
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Kerkenes foi uma cidade nova fundada por comunidades vindas do oeste, de cultura frígia; suas inscrições também são frígias. Cercada por cerca de sete quilômetros de muralhas, foi destruída pelo fogo em meados do século VI a.C. No percurso permitido, encontre a abertura da Porta da Capadócia e sua ligação com a muralha; fotografe sem subir nas pedras.
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História e fontes →Caminhe sob pinheiros-negros centenários no primeiro parque nacional da Turquia, declarado em 1958 — e fotografe.
Veja as ruínas do banho romano com colunas onde a água quente ainda borbulha; conheça o edifício na lista indicativa da UNESCO — e fotografe.
Os corais fósseis nas paredes de Gökgöl revelam que as rochas se formaram num mar antigo: uma história anterior às estalactites e estalagmites. O percurso de visita tem 875 metros, diferente do comprimento total da gruta. Sem sair do trajeto aberto, pergunte aos funcionários onde se veem fósseis e fotografe um detalhe sem tocar nele.
História e fontes →O carvão da Turquia foi extraído aqui pela primeira vez na década de 1820, e o museu foi construído como uma verdadeira galeria – você entra ao longo da fenda, sob suportes de madeira, com a temperatura caindo à medida que avança. Fotografe os adereços.
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A antiga Tios fica onde o rio encontra o Mar Negro, e seu teatro olha diretamente para a água – um dos poucos nesta costa. A escavação ainda está acontecendo ao seu redor. Fotografe o mar dos assentos.
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O leite de búfala é muito mais denso que o de vaca, então o iogurte fica espesso o suficiente para segurar uma colher na posição vertical e carrega uma casca de creme por cima. Çaycuma é onde é feito. Fotografe a colher parada nela.
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