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Sabores / Kilis

Come tava y katmer en Kilis

Merkez · Kilis · Turquía

En la receta registrada del katmer de Kilis, la leche entra en contacto con humo de sarmientos durante la elaboración del kaymak. Prueba Kilis tava y katmer; pregunta al artesano por ese método y fotografía las capas. El punto señala la ciudad, no un negocio concreto.

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