ÜLKE REHBERİ / 2 YER
İsviçre.
Biraz daha yakından.
2 keşif fikri. Bir yer seç, ayrıntılarına bak ve kendine bir deneyim bul.
Bu ülkedeki bütün fikirleri filtrele →Şehirler ve yerler
Gruyères
Fondü
Gruyères peyniri kışın sertleşen ekmeği yeniden yenebilir kılmak için eritilirdi — fondü bir zenginlik değil, idare etme yemeğiydi. Ekmeğini düşürene ceza kesmek hâlâ âdet. Tencereyi fotoğrafla.
Sion
Raclette
Yarım tekerlek peynir ateşe tutuluyor ve eriyen yüzey doğrudan tabağa kazınıyor — "racler" kazımak demek. Valais'in çoban yemeği. Kazıma anını fotoğrafla.